About the Recipe
Ingredients
12 Dátiles Medjool
1/4 taza de cacahuete (sin sal, sin tostar)
1/3 taza de crema de cacahuete
1 pizca de sal en escamas (opcional)
1/2 taza de chips de chocolate
1 tsp de aceite de coco
Preparation
Prepara los dátiles: Coloca los dátiles sobre una bandeja forrada con papel pergamino. Córtalos a lo largo para retirar el hueso, pero sin partirlos completamente, dejando un espacio para el relleno.
Rellena: Agrega una pequeña cantidad de mantequilla de maní dentro de cada dátil y espolvorea con los maníes picados.
Derrite el chocolate: Funde las chispas de chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos (removiendo cada vez) o al baño maría.
Cubre con chocolate: Rocía el chocolate derretido sobre los dátiles en forma de zigzag, asegurándote de cubrirlos bien.
Refrigera: Lleva la bandeja al refrigerador y deja enfriar por al menos 30 minutos para que el chocolate se endurezca.
Finaliza y disfruta: Espolvorea con sal marina en escamas y ¡disfruta de este snack irresistible! 😋